Разгрузочный день на твороге — отзывы и результаты

За один разгрузочный день на твороге можно потерять до 1 кг веса. Узнайте, какой творог лучше использовать для разгрузки, сколько его нужно на день и с чем его можно комбинировать. Худейте с пользой для здоровья!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 10.11.2020

За один правильно проведенный творожный разгрузочный день можно сбросить от 500 грамм до килограмма лишнего веса без вреда для здоровья. Творог в качестве основного продукта в рационе для похудения очень полезен, так как его богатый химический состав обеспечивает организм белками, жирами и углеводами. В состав входят:

• минералы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий и железо;
• витамины: ретинол (витамин А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (РР);
• аминокислоты — метионин, лизин, холин.

Эти вещества участвуют в белково-липидных обменных процессах организма, улучшают работу печени, сердца, укрепляют кости, зубы.

В 100 граммах обезжиренного продукта насчитывается 105 ккал, средней жирности — 155-160 ккал. Это делает его идеальным продуктом для рациона худеющих.

Правила проведения

• Разгрузочный день проводят не чаще одного раза в неделю.
• Из рациона дня, предшествующего разгрузочному, исключить тяжелую, высококалорийную пищу: жирное, жареное, острое. Спиртные и газированные напитки тоже убрать. Ужин лучше заменить стаканом кефира.
• День, следующий за голодным, также следует начать со стакана кефира, а затем придерживаться диетического меню.
• Питание необходимо делить на 5-6 приемов. В течение суток следует соблюдать питьевой режим — 1,5-2 литра жидкости, предпочтительно, чистой питьевой воды.
• Кроме воды разрешается пить отвары из сухофруктов без сахара и других подсластителей, несладкие травяные чаи.
• На облегченном меню допустимы легкие физические нагрузки, но следует избегать перегрузок, стрессов и эмоционального напряжения.
• Для диеты не следует брать обезжиренный продукт, лучше взять творог с минимальным содержанием жира – полезные вещества, содержащиеся в нем, лучше усваиваются и приносят больше пользы.

Классический разгрузочный день на твороге

Классический разгрузочный день подразумевает употребление только молочного продукта, без дополнительных ингредиентов: 500-600 граммов нежирного творога и 1,5-2 литра воды.

Чтобы хоть как-то разнообразить скудный рацион, можно добавить в основное блюдо пряные травы или свежую зелень.

Обязательно пейте на протяжении всего дня чистую воду. Так вы поможете почкам переработать большое количество белков и избежать отложения кальциевых солей, приводящих к мочекаменной болезни.

Рейтинг доставок еды для похудения

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Перейти

Перейти

Какие свойства творога способствуют похудению

Творожные блюда обладают мягким мочегонным действием, поэтому способствуют устранению отеков и уменьшению объемов тела. Появление чувства насыщения даже после приема небольшой порции облегчает дальнейший переход на здоровое питание.

Кроме того, употребление кисломолочного продукта нормализует работу пищеварительной системы, а также способствует снижению уровня холестерина в крови. Часто после проведения нескольких разгрузок люди отмечают повышение выносливости, улучшение настроения и появление легкости в теле.

И зеленом чае

Зеленый чай идеальное дополнение для разгрузочного дня. Этот напиток способствует очищению организма, выводу холестерина и расщеплению жиров, улучшает мозговую деятельность и благотворно влияет на работу ЖКТ и сердечнососудистой системы.

Следует помнить, что зеленый чай бодрит, так что употреблять его следует в первой половине дня.

План питания включает в себя:

• 500 граммов творога;
• 2-3 чашки зеленого чая без сахара;
• вода (1,5-2 литра).

Разделите дневную норму рациона на 5-6 частей и ешьте через равные промежутки времени. Рассчитайте меню таким образом, чтобы последний прием пищи был не менее чем за два часа до сна.

В первой половине дня после каждого приема пищи выпивайте по чашечке зеленого чая без подсластителя, во второй половине пейте простую воду.

С медом

Мед идеально сочетается с молочными продуктами, дополняя рацион не только сладостью, но и пользой для организма. В нем содержатся ферменты, благотворно влияющие на желудочно-кишечный тракт. За счет высокого содержания глюкозы и фруктозы, которые быстро усваиваются, вы будете обеспечены зарядом бодрости и энергии на весь день. Мед повышает иммунитет и укрепляет организм, помогая ему справляться с инфекциями.

Для проведения разгрузочного дня необходимо смешать полкило творога и полторы-две столовые ложки меда, разделить смесь на 5-6 равных частей и питаться ею в течение всего дня. В перерывах между приемами пищи необходимо пить свежую питьевую воду, несладкий зеленый чай, травяной настой или компот без подсластителя.

Кефирно-творожный день

Кефир способствует нормализации микрофлоры кишечника, тем самым улучшая пищеварение, помогает организму очиститься от шлаков и токсинов. За один кефирно-творожный день можно сбросить более килограмма лишнего веса, в зависимости от исходной массы тела.

Чтобы избежать проблем со стулом, лучше отдать предпочтение свежему продукту, не более трех дней от даты производства. Кефир, простоявший более трех дней, может привести к запору.

Основу меню составляет:

• литр кефира;
• творог (300-400 г);
• 1,5 литра воды (и/или любого чая без сахара).

Можно использовать одни из двух вариантов приема пищи. В первом варианте продукты можно чередовать между собой: творожная масса делится на 5-6 одинаковый порций и употребляется в качестве основной еды, между приемами пищи необходимо пить кисломолочный напиток. В другом варианте продукты смешиваются, и полученная смесь в несколько приёмов употребляется в течение дня.

Если такой рацион для вас сложен, можно его разнообразить медом и вареньем.

• 300-400 граммов творога;
• 1 литр кефира;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 чайная ложка варенья (повидла или свежих ягод).

1. Завтрак: 50 г творожной массы с ложкой меда, стакан кефира.
2. Обед: творог, смешанный с кефиром и ложкой варенья (повидла или свежих ягод).
3. Ужин: творожная масса с медом, разбавленная кефиром.

Между приемами пищи и перед сном выпить по стакану кефира.

Другие разновидности

Если обычный разгрузочный день на твороге кажется слишком скучным (или невкусным), можно подобрать подходящие добавки, которые сделают рацион более интересным.

С медом

. Отличное сочетание для тех, кто не страдает аллергией на этот полезный продукт и любит сладкое. Мед – отличный натуральный подсластитель. А еще он благотворно влияет на работу ЖКТ, легко усваивается и обеспечивает заряд бодрости на весь день. Особенно хорош такой продукт в осенних диетах, так как укрепляет иммунитет и помогает ему бороться с инфекциями. Во время разгрузочного дня на твороге добавьте к основному продукту две столовых ложки меда, перетрите и полученную смесь разделите на 5-6 равных частей. Не забывайте о питье: обязательно – чистую воду, чаи и несладкие травяные/фруктовые отвары – опционально.

С кефиром

. Кисломолочная продукция нормализует микрофлору кишечника и улучшает пищеварение, очищая организм от шлаков. За один разгрузочный день на кефире и твороге можно сбросить до одного килограмма лишнего веса. Основа меню – это не более 400 граммов творога и литр кефира. Продукты можно как чередовать между собой, так и смешивать. Разумеется, не стоит забывать о водно-солевом балансе: обязательные 1,5 литра чистой воды никуда не исключаются из рациона. Сладкоежкам предлагают добавить к основному блюду мед. Но не злоупотребляйте этим полезным лакомством: не более двух столовых ложек в сутки!

Мнение экспертов: Сочетание творога и кефира делает разгрузочные дни легче и эффективнее: есть хочется ещё меньше, а пользы получается больше.

С фруктами или ягодами

. Вариант для тех, кто хочет получить максимум пользы от разгрузочного дня. В большинстве фруктов содержатся кладезь витаминов и минералов, а также полезная клетчатка, необходимая для нормального пищеварения. Среди рекомендованных продуктов – свежая клубника, яблоки, бананы или цитрусовые.

С клетчаткой.

Для улучшения перистальтики кишечника в рацион можно добавить 5 чайных ложек отрубей. Во-первых, это вкусно, во-вторых, очень полезно. А если употреблять в пищу отруби не хочется, их с успехом можно заменить «Комплексом пищевых волокон» от компании Herbalife Nutrition: пользы будет не меньше. Он позволяет легко покрыть всю суточную потребность в растворимых пищевых волокнах. Всего одна порция добавки содержит 3 грамма пребиотиков. Принимать комплекс можно с любимым блюдом: это никак не повлияет на вкус пищи. А еще здесь всего лишь 15 ккал, так что для тех, кто скрупулезно высчитывает калории, такая биологически активная добавка придется как нельзя кстати.

Поддержать тонус в течение разгрузочного дня на твороге помогут и травяные напитки компании Herbalife Nutrition. Растительные экстракты, обладающие антиоксидантным действием, помогут избавиться от шлаков и токсинов. Натуральный состав и десяток полезных ингредиентов обеспечат организм необходимыми микроэлементами, а кофеин поможет сохранять высокую продуктивность.

Варианты разгрузочного дня на твороге и фруктах

Кроме полезных витаминов, микроэлементов и аминокислот фрукты богаты на углеводы, клетчатку и глюкозу, благодаря чему улучшают перистальтику кишечника и снабжают организм энергией. В творожно-фруктовый разгрузочный день продукты можно употреблять раздельно или смешивать с основным продуктом.

Общие рецепты фруктового меню

1. Взять несколько фруктов, перетереть в пюре и смешать с творогом. В получившуюся массу добавить несколько капель лимона.
2. Порезать цитрусовые дольками (грейпфрут, апельсин, мандарин) и добавить в творог.

И яблоках

Большой популярностью пользуются творожно-яблочные дни. Яблоки способствуют выделению желудочного сока и улучшают перистальтику кишечника за счет растительных волокон. Снабжают организм железом, марганцем, витаминами С,Е, В2 (G), фолиевой кислотой. Зеленые плоды относятся к гипоаллергенной еде.

На один день разгрузки понадобится 500 граммов творога и килограмм яблок. С плодов снимите кожуру и сделайте яблочно-творожную массу.

Противопоказания

• Не рекомендуется соблюдать данный вариант питания при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки.
• При аллергии подойдут зеленые сорта яблок.
• Яблоки сладких сортов лучше исключить из меню при сердечнососудистой дистонии.
• При повышенной кислотности следует выбирать сладкие фрукты.

И бананах

Одним из приятных вариантов похудения является меню одного дня на бананах. Оба продукта отлично утоляют голод, фрукты поднимают настроение и обладают свойствами антидепрессантов. Бананы улучшают работу сердечной мышцы, деятельность мозга, снимают отечность. В них содержатся витамины А, В, С, Е, из микроэлементов — калий, магний, фосфор, железо, цинк.

Для диеты понадобится 400 г нежирного творога и 4 банана. Все продукты делятся на 4 приема.

И сухофруктах

Рацион такого дня состоит из 600 граммов творога и горсти сухофруктов, воды и несладких напитков, отвара шиповника. Сухофрукты необходимо распарить для мягкости и есть вместе с творожной массой или между основными приемами пищи.

Высушенные фрукты сохраняют витамины группы В, Р, витамин А, содержат такие микроэлементы, как кальций, калий, железо, магний, натрий, фосфор. Растительные волокна стимулируют работу кишечника.

Доставка продуктов на дом

Рейтинг сервисов Санкт-Петербурга на основе отзывов покупателей. Скидки и акции.

Перейти

Перейти

Как хранить творог

Натуральный творог хранится в холодильной камере 36 часов, творожный продукт с минимальной жирностью и стабилизирующими добавками может содержаться там до 5 дней. Сохранить свежесть, и вкусовые качества творога поможет упаковка его в фольгу или пергаментную бумагу.

Как хранить творог

Затем продукт необходимо поместить в эмалированную емкость, плотно закрыть и оставить в холодильнике. На дне этой емкости можно разместить 3-4 кусочка сахара — это также поможет сохранить свежесть творога. Творог, хранившийся в холодильнике более 36 часов можно использовать только для блюд с термической обработкой — сырников, вареников, запеканок.

То же самое можно сказать и о замороженном продукте. Допускается содержать творог в морозильной камере до 14 дней при температуре -30 градусов.

Перед приготовлением для размораживания его помещают в холодильник на 4-8 часов. Однако замораживание творога приводит к утрате его полезных свойств. Полноценная диетическая пища предполагает использование только свежего, желательно приготовленного в домашних условиях продукта.

И ягодах

Богатым по химическому составу является меню разгрузочного дня на твороге и ягодах. Последние дополнят полезные свойства кисломолочного продукта пищевыми волокнами и широким спектром витаминов. На день понадобится около стакана свежих ягод и 0,5 кг массы, вода и несладкие напитки.

Пример рецепта

Растолочь ложкой или измельчить малину, землянику или смородину. Можно использовать как один вид ягод, так и несколько одновременно. Получившееся пюре смешать с творожной массой и употреблять в течение дня.

Летний и осенний сезон — время для детокс-рациона на арбузе с творогом. Мочегонные свойства арбуза способствуют нормализации работы почек. Он поможет организму легко избавляться от токсинов и продуктов переработки белкового продукта, а также наполнит рацион витаминами. На сутки понадобится 500 г молочного продукта и до 400-600 г арбузной мякоти. Продукты едят по очереди: молочный — в качестве основных приемов пищи и несколько ломтиков арбуза — между ними.

Как выбрать творог для похудения

Разгрузочный день на твороге будет наиболее эффективен, если использовать обезжиренный творог, который имеет самую низкую калорийность. Такой творог подходит для самых разнообразных диет. Ценным продуктом для поддержания стройности является альбуминный творог, вырабатываемый из молочной сыворотки.

Главным его белком является не казеин, как у обыкновенного творога, а протеин альбумин, содержащийся в сыворотке. Такой творог поддерживает иммунитет, стимулирует метаболизм, восстанавливает печеночную ткань, выводит холестерин.

Как выбрать творог для похудения

Регулярное употребление альбуминного творога помогает повысить зрение. Не рекомендуется использовать для разгрузочного дня творог с добавками, повышающими его калорийность, такими как сахар, варенье, сметана, сухофрукты. Также не дадут желаемого эффекта сладкие творожки фабричного приготовления.

При покупке творога в супермаркете следует проверить наличие у него признаков качественного продукта:

• молочно-белый цвет;
• рассыпчатая, зернистая консистенция;
• легкий запах молока или дрожжей;
• небольшой кисловатый привкус;
• на пальцах оставляет маслянистый след;
• дата изготовления должна быть как можно ближе к дате покупки;
• натуральный продукт должен иметь небольшой срок годности — творог, пастеризованный в фабричной упаковке 5 суток, домашний 2 суток.

Признаки некачественного творога:

• желтый, неоднородный цвет, зеленоватые вкрапления говорят о наличии плесени;
• сухие жесткие крупинки или чрезмерно жидкая консистенция;
• горький привкус говорит о присутствии плесени;
• несвежий запах свидетельствует о размножении бактерий гниения;
• резкий кислотный вкус — следствие брожения из-за несоблюдения производителем условий производства, добавления антибиотиков;
• уксусный запах является результатом воздействия на продукт превышающих допустимые пределы температур;
• дрожжевой вкус и запах, вспучивание упаковки — признак неправильного содержания продукта или наличия кишечной палочки;
• отсутствие запаха молока;
• не оставляет следа на пальцах;
• размороженный;
• поврежденная упаковка;
• истекший срок годности.

Добавление производителем крахмала можно обнаружить только дома, капнув в творог йод. Если крахмал присутствует, продукт окрасится в синий цвет. Употребление творога с истекшим сроком годности приведет к проблемам с пищеварением и даже отравлению, поэтому при сомнениях в его свежести, не стоит употреблять такой продукт.

И клетчатке

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта в еду можно добавлять клетчатку. В рацион питания входит:

• 0,5 кг творога;
• 1 стакан ягод;
• 5 чайных ложек отрубей;
• 2 литра воды.

Отруби и ягоды можно смешивать с основным продуктом или принимать отдельно и запивать большим количеством воды.

Богата на клетчатку гречка. Каша из этой крупы имеет низкий гликемический индекс, что благотворно влияет на липидный баланс организма. План питания на день может быть таким:

• 1 завтрак: гречневая каша.
• 2 завтрак: творог, в который можно потереть небольшой зубчик чеснока.
• Обед: гречка.
• Полдник: творожная масса без добавок.
• Ужин: стакан теплой воды.

Режим дня

Творожный разгрузочный день проходит следующим образом:

1. После пробуждения выпивается стакан чистой или минеральной воды без газа.
2. Потребуется примерно 500-600 г. свежего нежирного творога, который разделяется на порции по 100 г.
3. Употреблять каждые 100 г. продукта рекомендуется с промежутком в 2 часа.
4. Между приемами пищи желательно пить воду, отвар шиповника или зеленый чай.
5. Всю остальную еду, кроме творога, необходимо исключить полностью.
6. В разгрузочный день не следует давать телу больших нагрузок, так как любое изменение в рационе питания — это стресс.

При выборе творога не отдавайте предпочтение только продукту с 0% жирности. Диетологи говорят, что при похудении от него нет пользы. Лучше использовать покупной, жирность которого от 1.8 до 5%, или домашний продукт.

Какие процессы протекают в организме

• Творог содержит соли кальция, оказывает мочегонное действие, снимает отеки. Поэтому не требуются дополнительные средства для выведения лишней жидкости. Однако в разгрузочный день треубется увеличить объем потребляемой воды, иначе восстановить водно-солевой баланс в организме будет сложно.
• Вещество под названием «метионин», входящее в состав творожной массы, способствует расщеплению жиров. Потому похудеть с ним возможно в разы быстрее, чем при употреблении других продуктов в период разгрузочных дней.

Кому показаны разгрузки

День с применением творога подойдет абсолютно для всех.

• Такой способ очищения специалисты по питанию рекомендуют больным сахарным диабетом.
• Продукт является мощным антиоксидантом, потому подобная практика полезна людям с высокими показателями холестерина в крови.
• Разгрузка подходит тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

В последних двух случаях рекомендуется обезжиренный творог или продукт с низким содержанием жира.

Противопоказания

Любая, даже однодневная, монодиета переводит организм в экстремальный режим. Чтобы избежать осложнений от такой методики следует отказаться при:

• почечной недостаточности, так как похудение оказывает значительное давление на орган;
• личной непереносимости творога или фруктов-добавок;
• повышенном показателе холестерина;
• патологиях органов ЖКТ и выделительной системы.

На твороге и овощах

Каждый овощ является кладезем витаминов и полезных для организма веществ, растительных волокон. Разгрузка на твороге и овощах подойдет людям с проблемами перистальтики кишечника. Так, болгарский перец улучшает работу сердечнососудистой системы, понижает уровень вредного холестерина. Брокколи знаменита своими мощными антиканцерогенными и противораковыми свойствами за счет большого количества сульфорафана. Сельдерей регулирует артериальное давление, обладает противовоспалительными качествами, усиливает иммунитет. Для меню разгрузочного дня понадобятся:

• 300-500 г творога;
• 1 кг сырых некрахмалистых овощей (огурцы, все виды капусты, сладкий перец, спаржа, листовой салат, зелень сельдерея);
• вода (1,5-2 литра), чай без сахара.

И тыкве

Тыква богата бета-каротином и важными для организма макро- и микроэлементами, витаминами, благотворно влияет на работу печени и кишечника, снимает отечность и симптомы токсикоза во время беременности, улучшает эластичность кожи, выводит плохой холестерин. По содержанию железа она превосходит многие сорта яблок. Популярным вариантом белково-углеводной разгрузки является день на твороге и тыкве.

Этот овощ следует осторожно вводить в рацион при гастрите с пониженной кислотностью, при язве желудка, двенадцатиперстной кишки. При тяжелых формах сахарного диабета тыква — противопоказана.

Меню разгрузочного дня:

• 300 г нежирного творога;
• 300 г вареной тыквы;
• вода, травяные чаи, настои.

Отваренную или приготовленную на пару мякоть тыквы растолочь и смешать с основным продуктом. Получившуюся массу разделить на 4-5 приемов еды.

Польза творога

Почему творог подходит для разгрузочного дня:

• Это великолепный источник протеина.
• Он содержит комплекс аминокислот, которые необходимы человеку.
• В его состав входят минералы, способствующие нормализации обменных процессов.
• Содержит кальций, которого, как правило, не хватает именно женщинам.
• Укрепляет иммунитет и рекомендуется для восстановления после перенесенных тяжелых заболеваний.
• Улучшает пищеварение.

Следует добавить, что творог рекомендован и для тех людей, которые плохо переносят лактозу. Ведь этот продукт получают путем ферментирования натурального молока.

Что покажут весы

Процесс похудения на твороге — весьма занимательное занятие. После первого дня разгрузки организм очистится от накопленных отложений, уйдет 1-1.5 кг. Однако буквально в следующие два дня вес вернется, за исключением 300-500 г. Это и будет настоящая масса жировых отложений, которые удалось скинуть.

Чтобы очищение и сброс веса запустились полным ходом, проводить разгрузочные дни рекомендуется 1-2 раза в неделю не подряд на начальном этапе и 1 раз — в дальнейшем.

Три разгрузочных дня

Творог в сочетании с овощами или фруктами – это полноценное питание для диетического меню. При таком рационе организм не будет испытывать дефицита необходимых для нормального функционирования веществ.

Если вы хотите устроить себе не один, а три легких дня, лучше комбинировать варианты меню между собой.

1. Начать диету лучше с творожно-овощного меню.
2. Затем выдержать кефирно-творожную диету.
3. В последний день следует питаться по рациону творожно-ягодной разгрузки.

Три разгрузочных дня по такому рациону, согласно мнению специалистов-диетологов, являются допустимым вариантом питания для поддержки своего веса или похудения.

Особенности, которые важно учесть

Ни в коем случае не следует назначать разгрузку на будние дни, насыщенные важными рабочими мероприятиями, или же выходные, в которые планируется посещение вечеринок и других активных увеселений, — это создаст лишнюю нагрузку на организм, и нужного эффекта достигнуть будет практически невозможно.

Важное слагаемое любых диетических процедур – хорошее настроение и эмоциональный положительный заряд, поэтому находясь в расстроенных чувствах, сильно устав или перенервничав, также не следует начинать творожный разгрузочный день, как, впрочем, и любую другую разгрузочную процедуру.

При беременности

На день необходимо приобрести 600-700 г творога, разделить его на 5-6 порций. Принимать еду через одинаковое количество времени (2,5-3 часа). Между приемами пищи пить воду. Из напитков можно добавить 2 стакана несладкого чая.

Существуют различные варианты творожных разгрузочных диет и сочетаний продукта с йогуртом, кефиром, яблоками — для беременных.

Творог с йогуртом

Для такого рациона следует отдать предпочтение натуральному йогурту без подсластителей, лучше всего приготовленному самостоятельно. Продукты либо смешивают и употребляют на протяжении всего дня, либо чередуют между собой.

Творог с кефиром

Рацион питания творожно-кефирного дня строится на 1.5 литрах напитка, 600 граммах основного продукта и воде без газа. Все составляющие меню делятся на 5-6 порций и употребляются на протяжении суток.

Творог с яблоками

Доступное и эффективное меню для беременных женщин: килограмм яблок и 600 граммов творога. Три основных приема пищи состоят из 200 граммов творожной массы. Между ними съедаются равномерно поделенные яблоки. В количестве выпитой жидкости ограничений нет.

По отзывам, результатом такого дня должно стать уменьшение веса на 400-500 граммов.

Противопоказания

Не следует проводить разгрузочный день на твороге беременным женщинам при наличии следующих симптомов:

• плохое самочувствие;
• проблемы с органами пищеварения, почками, патологии внутренних органов;
• аллергия на продукты, входящие в суточный рацион.

Прежде чем принять решение о соблюдении диетического рациона необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, ведущим беременность!

Творожное-молочное меню для разгрузки

Принцип разгрузки на твороге и молоке такой же, как у кефирно-творожного дня, только вместо кефира используется молоко.

Нужно помнить, что молоко — это не питьё, а жидкая еда и она отлично утоляет и жажду, и голод. Молоко может выступать отдельным приемом пищи, но ничего страшного в соединении с творогом нет. За счет комбинаций получается максимально разнообразное по консистенции меню, поэтому заскучать не получится.

Если у вас раньше была непереносимость молока или ваш организм на него плохо реагировал, то не стоит использовать его для разгрузочного дня. Замените любым другим вариантом из возможных.

Примерное меню на молоке и твороге:

• 1 л молока с жирностью 3%;
• 700 г творога;
• 2 л воды.

Варианты блюда на основе этих двух ингредиентов:

• отдельно молоко;
• отдельно творог;
• мусс из творога и молока;
• коктейль из творога и молока в блендере.

В последних двух вариантах очень хорошо получается дозировать количество ингредиентов. Например, вы можете сделать себе легкий коктейль с тремя частями молока и одной частью творога. Чем больше творога добавлять, тем плотнее получится блюдо. Так, можно часть блюд перенести на первую половину дня.

В творожном-молочном дне допустимы послабления, и они позволяют сделать приемы пищи более вкусными. Так, для молочного коктейля можно применять щепотку корицы, а в мусс из творога и молока добавлять ложечку распаренных овсяных хлопьев.

Как в этом случае будет выглядеть ваш разгрузочный день:

1. 140 г творога с запаренными овсяными хлопьями и отдельно стакан молока на завтрак;
2. Творожно-молочный мусс на второй завтрак;
3. 140 г творога на обед;
4. Творожной-молочный коктейль с корицей на полдник;
5. Мусс на твороге с небольшим добавлением молока на ужин;
6. Стакан молока.