Как нормализовать пищеварение с помощью чернослива и кефира

Улучшить пищеварение и скинуть несколько лишних килограммов можно при помощи доступных продуктов, которые практически у каждого имеются дома. Хорошее действие на работу желудка и кишечника оказывает популярный напиток – кефир, а если его дополнить черносливом, то его очистительные свойства повысятся в несколько раз. Кисломолочный напиток с черносливом позволяет быстро привести себя в форму без жестких ограничений и изнуряющих тренировок. Но стоит соблюдать основное условие – правильное и регулярное употребление.

Польза чернослива для организма человека

Перед началом проведения разгрузочного дня нужно ознакомиться с тем, что чернослив является полезным продуктом с высокой калорийностью. В 100 граммах содержится 230 ккал. На чем основано его использование для снижения веса? Оказывается, все дело в уникальном составе.

1. Богат пектином

Это вещество из группы полисахаридов «работает» по принципу губки. Попадая в кишечник, пектин вбирает в себя все ненужные вещества, которые принято называть шлаками, и выводит их из организма. Кроме этого, он снижает уровень холестерина в крови, что делает чернослив еще и прекрасным гиполипидемическим средством.

1. Эффективно подавляет аппетит

Достаточно 2-3 штук (по калорийности это примерно 40 ккал), и голод надолго покидает худеющего человека. Почему? В сушеных сливах много клетчатки, которая разбухает в желудке и обеспечивает чувство насыщения.

1. Повышает настроение

Этот эффект напрямую не связан с потерей килограммов. Но все знают, что основная причина «срывов» любой диеты – это депрессия и плохое настроение. Разгрузочный день на черносливе практически лишен таких неприятных моментов за счет большого количества фруктозы.

1. Послабляет

В сливах содержатся сорбитол и дефинилистан, которые официально зарегистрированы как средства против запоров. Избавление от застоявшихся каловых масс позволяет за день дополнительно снизить вес на 200-300 граммов.

1. Ускоряет метаболизм

Многие витамины и минералы сушеных фруктов участвуют в обмене, активизируют его и приводят к липолизу (расщеплению жиров). К таким «ускорителям» относятся: витамин С, А, бета-каротин, кальций, цинк.

1. Омолаживает

Мы худеем для того, чтобы быть красивыми и молодыми. Поэтому, разве не важны крепкие белые зубы, здоровые волосы, упругая кожа? В сушеных сливах избыток веществ, отвечающих за это: витамины А, Е, цинк, селен, кальций, фосфор и другие.

Суть

Суть разгрузочного дня на сливах в свежем и сушеном виде – употреблять эти продукты как самостоятельно, так и вместе с другими «нейтральными» продуктами, не нагружающими организм и не препятствующими процессу похудения и очищения.

Преимущества свежих и сушеных слив:

1. Для большинства худеющих самую большую сложность представляет отказ от любимых сладостей. Сливы имеют сладкий вкус, который в сушеном состоянии фрукта только усиливается. Для поднятия настроения можно вместо конфет или пирожных съесть горсть чернослива.
2. Пищевая ценность сушеных слив – 230 ккал на 100 г. Можно надолго забыть о голоде, даже если съесть всего 3-4 высушенные сливы. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в сливах, разбухает под действием желудочного сока и обеспечивает чувство насыщения.
3. Очищение организма. В продукте содержится пектин, который как губка впитывает в себя все вредные и ненужные вещества из кишечника и заставляет их покинуть тело. Помимо вышеперечисленных достоинств, сливы в любом виде прекрасно борются с запорами, освобождая кишечник от накопившихся каловых залежей. Очищение кишечника позволяет дополнительно терять в день до 200-300 г веса.
4. Сливовые эффективно снижают уровень холестерина в крови, поэтому являются ценным гиполипидемическим продуктом.
5. Ускорение метаболизма и омоложение. Благодаря наличию витаминов A, E,фосфора, цинка, кальция и других ценных веществ в свежих и подвергшихся сушке сливах отбеливается зубная эмаль, сокращается выпадение волос, становится упругой и увлажненной кожа.

Рекомендации разгрузочного дня на черносливе

Следуюзие рекомендации можно и нужно помнить во время разгрузочного дня на черносливе:

1. Употреблять не менее 2 л воды в день. Также можно употреблять минеральную воду без газа, травяные чаи и саму воду, в которой вымачивались сухофрукты.
2. Давать телу физическую нагрузку: Вы потеряете больше веса, если не будете лежать весь день перед телевизором.
3. Последний прием пищи – не позднее, чем за 3 часа до сна.

Запрещается:

1. Курить и принимать алкоголь.
2. Есть соль.
3. «Срываться» на продукты, не входящие в систему разгрузочного дня (сахар, мясо, колбасы, яйца и т.д.).

Преимущества кефирно-йогуртовых разгрузочных диет

Главным продуктом питания на этот день становится йогурт или кефир, которые содержат в своем составе большое количество ценных питательных веществ.

Во время проведения такой диеты, практически втрое снижается привычная суточная калорийность. И если ежедневно вы тратите около двух тысяч килокалорий, то во время разгрузочной йогурто-кефирной диеты

вы потратите не более семисот.

Преимущество такой диеты еще и заключается в том, что по своему желанию можно выбрать наиболее подходящую, именно для вас, диету. Если, к примеру, вы любите овощи, то можете выбрать кефирно-овощную диету

, а если фрукты – фруктово-кефирную или йогурто-фруктовую . А если предпочитаете белковую пищу и не можете себе представить даже дня без мяса, в таком случае, кефирно-белковая диета – это, как раз, то что вам нужно.

При этом, также во время соблюдения кефирно-йогуртовой разгрузочной диеты очень важно придерживаться следующих правил:

• исключить сахар (который можно заменить медом);
• исключить соль (которую тоже можно заменить свежей зеленью, в которой также содержатся соли натрия);
• не забудьте про физическую активность, зарядку, (возможны даже не сильно активные занятия спортом). Не забывайте про обычную ходьбу, которая также способствует снижению веса.
• старайтесь проводить разгрузочные диеты в такие дни, когда вы полностью поглощены работой и будете отвлекаться о мыслях про еду.

Выбор чернослива для разгрузочного дня

Чернослив — это самый известный и популярный сухофрукт, который часто используют для диет и разгрузочных дней. Его производство налажено во многих южных странах, а наши прилавки просто завалены ароматной продукцией. Какие оптимально подходят для разгрузочного дня? Ведь в этом случае мы не просто лакомимся сладостями, а хотим добиться максимально эффекта для похудения.

Чернослив лучше приготовить самостоятельно

Самыми полезными считаются плоды сливы, которые высушены при естественной температуре вместе с косточкой. Тогда они вообще не теряют свои полезные свойства. Такой продукт можно получить только в домашних условиях. Если вы живете в жарком климате, покупайте или выращивайте определенный сорт сливы и высушивайте их сами.

Цвет чернослива

Чернослив должен иметь черный цвет и матовую поверхность. Последнее особо важно, так как для улучшения внешнего вида продукты обрабатывают дезинфицирующими или жирными веществами. Если это глицерин или подсолнечное масло, то на нём усиленно размножаются бактерии. Обработка диоксидом серы намного опаснее. Вещество, наоборот, убивает все микробы, но очень токсично и раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Отличить фрукты с диоксидом серы можно по неизмененному цвету (он остается синеватым, как у свежих плодов).

Вяленый лучше копченого чернослива

Для похудения лучше подходят вяленые сливы. Если они подвергаются копчению, то содержат дополнительное количество сахара и вредных веществ, образующихся в процессе приготовления.

«Настоящие» сухофрукты должны быть без повреждений кожицы, мясистые, черного цвета, сладкого вкуса с небольшой кислинкой (зависит от содержания витамина С). Если сливы горчат, ярко блестят на солнце или имеют признаки плесени, их употреблять в пищу нельзя.

Коктейль из кефира и чернослива для похудения

Способ приготовления такого коктейля предельно прост — смешайте при помощи блендера сухофрукты с обезжиренным кефиром и выпивайте по стакану такой смеси каждый вечер вместо ужина. На стакан кефира потребуется около восьми ягод.

В течении всего дня питайтесь как обычно. Единственная рекомендация: воздержитесь или максимально ограничьте в своем рационе сладкое.

Такой рецепт дает хороший мочегонный и слабительный эффект, потому диетологи не рекомендуют пить данный коктейль на завтрак или обед.

Показания и противопоказания разгрузочного дня на черносливе

Чернослив имеет настолько полезный состав, что его часто применяют люди при различных показаниях заболеваний вне зависимости от снижения веса. При какой патологии особенно полезно устраивать разгрузочные дни?

1. Все сердечно-сосудистые хронические заболевания. Плоды очень богаты калием, который стабилизирует мембраны клеток организма, в том числе кардиомиоцитов, и нормализует сердечный ритм.
2. Если ожирение сочетается с запорами.
3. Болезни обмена веществ и эндокринной системы (гипотиреоз, сахарный диабет, атеросклероз).
4. При неврозах, депрессиях и просто плохом настроении продукт незаменим, так как является признанным природным антидепрессантом.

Давать организму отдохнуть и похудеть на сливовых можно людям, страдающих от нижеописанных проблем:

1. Нерегулярное опорожнение кишечника.
2. Повышенное артериальное давление.
3. Отеки.
4. Анемия.
5. Проблемы с сердцем и сосудами.
6. Нарушения в работе почек.
7. Атеросклероз.
8. Слабый иммунитет.
9. Выпадение волос и тусклая кожа.
10. Депрессивное состояние.

Бывают состояния, когда сушеные сливы нежелательны. Но в целом, чернослив — это просто находка для диетологов и их пациентов.

Не рекомендуется сидеть на свежих и сушеных сливах в следующих случаях:

1. Беременность.
2. Кормление грудным молоком младенца.
3. Сахарный диабет.
4. Ожирение.
5. Индивидуальная непереносимость продукта.
6. Проблемы с печенью и путями вывода желчи.
7. Заболевания кишечника.

Практические советы и рекомендации

Перед тем, как устраивать очистительные дни на сливах, помните:

• Лучше выбрать выходные, так как очищение кишечника может начаться внезапно, что может оторвать Вас от важных дел и переговоров.
• Не сидите на месте. Занимайтесь любой физической активностью: уборкой, работой в саду, отправляйтесь на пробежку или в бассейн!

При выборе чернослива обращайте внимание на следующее:

1. Лучший чернослив – тот, что Вы приготовили сами из свежих слив (в специальной сушке для овощей и фруктов либо на солнце).
2. Хороший чернослив – черного цвета и всегда имеет матовую поверхность.
3. Если у Вас есть выбор между покупкой копченого и вяленого чернослива, то выбирайте вяленые плоды. В них сохраняется больше витаминов.
4. Кожица у сухофруктов не должна иметь повреждения.
5. Сушеные сливы не должны горчить.

Лучшие сорта свежих слив: Синяя птица, Венгерка. Хорошими вкусовыми качествами отличаются Стенлей и Кубанская легенда.

Результаты разгрузочного дня на черносливе

Согласно диетологам, в результате за один разгрузочный день на черносливе можно сбросить 0,5-1,5 кг веса (во многом это объясняется тем, что кишечник избавляется от застарелых каловых масс). Освобождение кишечника от ядов незамедлительно сказывается на состоянии других органов и систем: улучшается состояние проблемной кожи, пропадает сонливость и депрессивность.

Разгрузочные дни на черносливе имеют довольно много положительных отзывов, некоторые из которых представлены ниже.

Вывод

В заключение следует сказать, что свежие и сушеные сливовые плоды помогут очистить и разгрузить организм, если помнить о рекомендациях, изложенных в статье.

Чтобы сохранить полученный результат, не злоупотребляйте вредными продуктами питания, пейте достаточно воды и занимайтесь физическими нагрузками!

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Полезные свойства

Восторженные отзывы о черносливе для похудения свидетельствуют об эффективности в процессе снижения веса. Сухофрукты сохраняют все полезные свойства свежих плодов, заряжают энергией, восстанавливают силы. В 100 гр. содержится 245 ккал, суточной нормой считается количество до 6 штук. Сочетается с различными низкокалорийными продуктами, является натуральным десертом, стимулирующим расщепление липидной ткани.

Кефир часто входит в состав диет, незаменим и для сбалансированного питания. В 100 мл продукта содержится всего 55 ккал. Содержит полезные бактерии, незаменимые для процесса пищеварения. Регулярное употребление активизирует обмен веществ, предупреждает переход углеводов в лишние килограммы.

Полезные свойства кефира с черносливом для похудения:

• нормализует работу кишечника, избавляет от запоров и метеоризмов;
• обеспечивает быстрое насыщение, низкий гликемический индекс не приводит к скачкам глюкозы;
• способствует выведению шлаков, токсинов, восстанавливает микрофлору кишечника;
• положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, а также работу печени, почек, органов зрения;
• повышает работоспособность, при включении в низкокалорийные диеты напиток избавляет от слабости, головокружения, улучшает когнитивные способности;
• понижает уровень холестерина, улучшает состояние сосудов;
• высокое содержание клетчатки помогает быстро ощутить насыщение, регулярное употребление позволяет снизить объем порции;
• коктейль содержит витамины, минералы, пробиотики, является настоящим суперфудом, предупреждает дефицит важных элементов, улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
• напиток легко усваивается, не имеет возрастных ограничений, является природным иммуностимулятором.

Когда нельзя проводить разгрузку с помощью чернослива

Не разрешается проведение похудения с помощью плодов чернослива при наличии заболеваний органов пищеварительной системы хронического характера, поскольку этот продукт способен вызвать обострение этих патологических процессов. Также не стоит рисковать при наличии сбоев в функционировании печени.

Отказаться от соблюдения разгрузочного дня с помощью чернослива нужно в период вынашивания ребенка и на время грудного вскармливания. Нужно помнить, что такой продукт обладает слабительным действием, поэтому лучше проводить похудение в выходной день. При соблюдении всех правил, можно добиться очищения кишечника и избавления от тяжести в желудке, ускорить метаболизм. Рекомендуется проводить разовую разгрузку с помощью чернослива, после чего обязательно делать перерывы. Соблюдение описанного режима раз в месяц будет достаточным для очищения.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Кефир с черносливом при беременности. Чернослив от запора при беременности

Синдром ленивого кишечника — распространенная проблема у беременных. На задержку стула жалуется каждая вторая женщина. Главные причины — высокий уровень прогестерона, сдавливание кишечника растущей маткой и снижение физической активности.

Терпеть дискомфорт не только неприятно, но и опасно. Последствием хронической задержки стула становится повышенный тонус матки и угроза плоду. Большинство слабительных беременным противопоказано из-за рисков угрозы плоду.

Чернослив от запора — средство, которое не влияет на тонус гладкой мускулатуры матки и производит легкий слабительный эффект.

Слабительные свойства сухофрукта обусловлены наличием таких активных компонентов, как:

1. нерастворимые пищевые волокна (клетчатка);
2. сорбитол (другие названия — сорбит, глюцит);
3. дигидроксифенил изатин.

Эти три ингредиента, работая совместно, стимулируют перистальтику кишечника. Клинические исследования, доказывающие эффект, были проведены в 2011 году. Слабительные свойства сушеной сливы — научный факт, а не народные домыслы.

Другие сухофрукты (курага или изюм) работают при запорах хуже. В них тоже много клетчатки, но нет специфических слабительных веществ или они присутствуют в минимальных количествах.

Таким образом, только чернослив способен существенно улучшить ситуацию при запоре. А еще сухофрукт помогает нормализовать водно-солевой баланс и снять отеки благодаря высокому содержанию калия. В 100 г продукта содержится 864 мг этого микроэлемента.

Существует несколько рекомендаций, как употреблять чернослив при запоре во время беременности максимально безопасно:

• дозировать количество — неконтролируемое употребление может стать причиной прибавки веса или высокого уровня сахара в крови, поскольку продукт калорийный и углеводистый;
• по этой же причине от употребления продукта стоит отказаться (или ограничить количество и употреблять с осторожностью) при сахарном диабете в анамнезе;
• при появлении аллергической реакции (кожной сыпи, кожного зуда, тошноты, диареи) сухофрукт из рациона следует исключить.

Прибегая к помощи чернослива от запора, рецепт следует выбирать осмотрительно. Так, некоторые народные лекари рекомендуют заваривать сухофрукт с листьями сенны. И хотя сенна — натуральный продукт, к употреблению при беременности она категорически запрещена, потому что усиливает тонус гладкой мускулатуры. На ранних сроках такой эффект может стать причиной выкидыша. На поздних — привести к преждевременным родам.

Спасаясь от запора черносливом в послеродовый период при грудном вскармливании, можно спровоцировать аллергию или понос у малыша. В период кормления грудью все активные продукты (сухофрукты, капуста, фасоль) вводятся с осторожностью. Эта же рекомендация касается и продуктов с высокой степенью аллергенности — яиц, цитрусов, орехов.

Что касается задержки стула у грудных детей и возможности устранения этой проблемы с помощью сушеной сливы, нужно принимать во внимание, что до 6 месяцев такие активные продукты ребенку употреблять не стоит из-за неподготовленности системы пищеварения.

Если малышу больше 6 месяцев и он перешел на смешанное питание, можно попробовать. Проблемы со стулом в этом возрасте широко распространены. Даже зная все о смешанном вскармливании, запоров редко удается избежать.

В этом случае малышу можно давать по 1 ч. л. пюре из чернослива или 5 мл отвара в день. Предварительная консультация с педиатром желательна.