Как соль влияет на похудение. Нужно ли ее исключать?

Есть большое количество продуктов, вокруг которых ходит много мифов и соль одна из них! Часто мы слышим, что чтобы похудеть, нужно исключить из рациона сладкое, мучное, жирное и соль. Если с первыми все понятно, то к запрету соли при похудении много вопросов. Ведь она даже не содержит калорий. Давайте разберемся, как соль влияет на похудение и нужно ли ее исключить из своей жизни!

Соль – важный компонент организма. Норма потребления – 5-8 грамм в сутки для взрослого человека. Соль содержит в себе натрий, который выводит из организма лишний калий. Правильный баланс калия и натрия необходим для поддержания нужного количества жидкости в организме, а также держит наши сосуды в норме.

Влияние соли на похудение

1. Соль усиливает вкус любой еды. Замечали, что даже при приготовлении сладких блюд, в рецепте всегда есть пункт «добавьте щепотку соли»? Это нужно как раз таки для усиления вкуса и сладости. Также соль помогает убрать горечь. Даже рекомендуют чуть-чуть посолить черный кофе, чтобы нейтрализовать горький вкус.
2. Соль задерживает жидкость в организме. Эта жидкость замедляет обмен веществ и расщепление жира, что чаще всего приводит к целлюлиту. Не удивляйтесь прибавке веса после того, как вечером вы съели много соленой пищи. Ведь 1 грамм соли задерживает 100 мл. воды. Например, 100 грамм соленой рыбы задержит 1 литр воды в вашем организме.

   

   Соленая рыба способна задерживать жидкость в организме

3. Соль увеличивает аппетит. Сложно и не вкусно употреблять в пищу пресные блюда. Но если блюдо будет слишком соленым, его вы съедите гораздо больше, чем нужно. Вряд ли это поможет вам похудеть! Однако если вы любите съесть что-нибудь соленое, постарайтесь добавлять в остальные блюда меньшее количество соли.

Когда мы говорим про соль, не всегда имеется в виду соль в чистом виде. Почитав состав большинства продуктов, которые есть на полках магазинов, вы практически в каждом найдете соль.

Продукты, в которых содержится большое количество соли:

• Колбасы и сосиски
• Сыры
• Орехи и цукаты – в них часто добавляют соль для усиления вкуса и увеличения срока годности
• Соевый соус
• Кетчуп, горчица и другие соуса
• Сухарики, чипсы
• Сушеная рыба и морепродукты

  Сыры, колбасы и оливки задерживают жидкость в организме

• Маринованные продукты (соленые огурцы, квашеная капуста, кабачковая икра)
• Хлеб
• Оливки и маслины
• Сухой бульонный кубик
• Кукурузные хлопья

Все эти продукты содержат большое количество соли, а ведь еще мы добавляем соль при готовке. Поэтому постарайтесь свести к минимуму потребление этих продуктов.

Повышенное потребление воды

Питьевая вода — наиболее эффективный способ избавиться от лишней соли в организме, а также самый распространенный метод лечения легких случаев гипернатриемии — избытка натрия в крови. Организм использует воду, чтобы разбавить соль. Поэтому, чем больше соли вы потребляете, тем больше воды нужно пить, чтобы растворить ее и вывести через почки.

Лучше всего пить воду равномерно в течение дня, чтобы дать организму постоянный приток воды для очищения. Если выпить слишком много воды сразу, то это вызовет дефицит натрия, который может быть достаточно опасным, а некоторых случаях может повлечь за собой даже смертельный исход.

Нужно ли исключать соль для похудения?

Как мы уже говорили, соль не имеет калорий. Так почему же многие советуют исключить соль для похудения? Дело в том, что при полном исключении соли из своего рациона, ваш организм «сольет» воду. Таким образом, за счет выведения жидкости, вы сбросите 1-2 килограмма. Обратите внимание на то, что вес снизится именно из-за снижения количества жидкости, а не жира. Вы вряд ли сможете полностью исключить соль из рациона на долгое время. Поэтому, как только вы съедите даже не большое количество соленой пищи, вес вернется обратно.

Запомните правило, чтобы похудеть, нужно тратить больше калорий, чем вы потребляете! И не нужно полностью исключать соль, просто постарайтесь внимательно изучать этикетки на продуктах, и есть меньше соленой пищи.

Соль и похудение, почему соль задерживает воду в организме?

Соль и похудение, почему соль задерживает воду в организме?

Как соль влияет на снижение веса? В первую очередь, соль не влияет на ваш жир, так как в нем нет калорий. Так почему же тогда при похудении всем советуют перестать есть соль. Соль задерживает воду в организме. Именно поэтому после пивка с соленой рыбкой на следующий день у вас привес на 2 кг. И как раз наоборот, если перестать есть соль то можно легко сбросить пару кило, но радоваться при этом просто глупо. Жир не убавится ни на грамм, просто уйдет лишняя вода. Если это вам поможет втиснуться в платье, то тогда достаточно просто ограничить себя в соли. А что делать тем, кто хочет похудеть по настоящему? То есть с потерей жира а не воды?

Возможно ли похудеть отказавшись от соли?

Самое главное, что нужно знать, что если вы похудели, только отказавшись от соли, то как только соль войдет в ваш рацион все килограммы, а вернее вода вернется назад. Получается, что обманывать будете только сами самих.

Почему соль удерживает воду? Электрический импульс движется и контролирует наш организм, а он в свою очередь зависит от электролитов – калия и натрия. Очень важно, чтобы электролиты были в норме, не больше и не меньше, поэтому полностью от соли отказываться нельзя. Чем больше электролитов, тем больше нам хочется пить. Как вы знаете, вода влияет на кровообращение. Она балансирует уровень соли. Если мы съедим много соли, например селедку так нами любимую, то вода продвинется из сосудов в кожу и вызовет опухший вид на утро. И наоборот, как только мы откажемся от соли, лишняя вода будет быстро выводится из организма.

Что такое хлорид натрия?

Хлорид натрия это та же соль, которую мы используем дома для приготовления еды, и которую используют производители продуктов питания и консервов. Что важно знать? То, что в натуральных продуктах и так есть натрий. Поэтому с солью вы увеличиваете потребление натрия в разы. В то время как если есть несоленые продукты вы и так получите определенную порцию этого элемента.

Самое главное, что нужно знать.

В погоне за похудением нельзя забывать, что полностью отказываться от соли нельзя. Вспомним, что соль есть и в натуральных продуктах, и в сырах и в колбасах. Плюс можно посолить чуть чуть еду при ее приготовлении. Часто советуют солить еду уже после того, как ее приготовишь. Но ведь нельзя тоже извращаться над вкусами близких родственников. Я не люблю когда курица или рис изнутри пресные а сверху скрипит соль. Уж лучше чуть чуть посолить в начале варки. Если уж совсем все без соли готовить, в один прекрасный день вам все это правильное питание и здоровый образ жизни просто надоест.

Читайте далее:

• Система минус 60 – подробно о похудении от Екатерины Миримановой, отзывы.
• Подробно о диете Доктора Аткинса, правильное питание по Аткинсу.
• 20 способов выглядеть моложе своих лет.
• Как похудеть после родов.
• Топинамбур – чудесная земляная груша.
• Суп из сельдерея для похудения.

Галина Антонова

Цель моего блога это делиться информацией с теми, кто так же как и я помешан на здоровом образе жизни. Почему именно блог а не обычный сайт? Блог это в моем духе. Я бы не хотела заполнять сайт информацией найденной на просторах интернета.

Натуральные мочегонные средства

Существует множество продуктов и напитков, которые стимулируют организм выводить лишнюю соль. Например, спаржа, зеленые листовые овощи, свекла и лук являются хорошими мочегонными продуктами, что в свою очередь, выведет большее количество соли в течение суток. Напитки, содержащие кофеин, такие как кофе и чай, также обладают этим эффектом. Чай из корня одуванчика особенно полезен.

Однако, следует пить больше воды, чтобы избежать обезвоживания при использовании мочегонных средств, даже если они натуральные. Для предотвращения дефицита необходимых витаминов и минералов рекомендуется ежедневный прием мультивитаминов и добавок, содержащих калий.

Могли бы вы представить свой рацион без сахара и соли? Наверное, с трудом… Хотя многие люди, которые хотят избавиться от лишнего веса, кардинально исключают из своего рациона сахар и соль. А этого делать никак нельзя!

Недостаток соли в организме приводит к нарушению обмена веществ, появляется усталость, сонливость, жажда. А без сахара сердце, мышцы и мозг не получат питательных веществ. Главная ошибка тех, кто хочет похудеть в том, что они потребляют сахара и соли больше, чем им следует.

Суточная норма соли для здорового человека составляет 1,500 мг – 2,300 мг. Если вы решили похудеть, то употреблять соли можно не больше 4 г в день, — (это чуть больше 1,500 мг, примерно 3/4 чайной ложки). И не забывайте о том, что соль уже содержится в продуктах прошедших обработку, к примеру: в квашеной капусте 800 мг соли на 100 г готового продукта; коровьем молоке 120 мг/100 г; консервах до 500 мг/100 г.

Многим известно, что соль задерживает жидкость в организме, так 1 грамм соли задерживает 100 г воды. Вот и представьте себе, сколько лишнего веса образуется по вине соли. Ученые доказали, что избыток соли в организме негативно сказывается и на мозг человека – ухудшается память и интеллектуальные способности.

А вот сахар в чистом виде нужно поскорее ограничить в своем рационе. Дневная норма сахара не больше 60г в день. Одна чайная ложка (наполнена «без горки» / «с горкой», при нормальной влажности) содержит сахара — 5/7 г, соли — 7/10 г. Одна столовая ложка, наполненная «без верха» /«с верхом» вмещает сахара — 20/25 г, а соли — 25/30 г.

Так же не следует забывать, что сахар присутствует во фруктах в виде фруктозы.

Если вы съедаете сахара больше суточной нормы, то он превращается в избыточный вес. А так же любители сладкого чаще других страдают заболеваниями сердца.

Чтобы соль и сахар не мешали процессу похудения:

• Солите еду уже после приготовления, а не во время, то есть уже в тарелке.
• Предпочтение лучше отдавать морской соли, в ней сохранены все минералы и микроэлементы и она лучше усваивается организмом.
• Добавляйте в свой рацион приправы, главное, чтобы в их состав не входила соль.
• Салаты лучше заправлять лимонным соком.
• Вместо сладких напитков, пейте воду с лимоном.
• Если все-таки без сладкого жить не можете, то используйте вместо сахара мед.
• Внимательно читайте на этикетке состав продуктов, которых вы покупаете. Если сахар стоит одним из первых в списке, это значит, что его содержится очень много.
• Сахароза, мальтоза, патока – это тоже сахар.

Сделайте умеренное потребление соли и сахара своей новой привычкой и тогда лишний вес будет уходить на много быстрее.

Летом желание пить прохладительные напитки возрастает. Начнем с теста и определим, достаточно ли жидкости в вашем организме. Это проще простого: ущипните себя за внешнюю сторону ладони (у основания кисти). Кожа должна сразу же вернуться на место. Этого не случилось? Значит, следует пить больше воды. Формула для расчета воды- «30мл х 1кг» вашего веса, в жаркие дни это цифра повышается до 40 мл на 1 кг веса.

Пить воду и прохладительные напитки необходимо столько, сколько требует ваш организм. Если вы умеете слышать потребности вашего тела, конечно.

Врачи утверждают, что дневная норма воды от 1,5-3 литра, а известно ли вам, что 57% от нормы должно быть именно «чистой воды»? Что количество необходимой организму воды колеблется от поры года, физических нагрузок, возраста, пола и веса? А как вы считаете, являются ли полезные соки и супы водой? Так сколько же именно вам пить воды и какой температуры? А какую лучше?

Назначив консультацию, вы найдете ответы на эти и другие интересующие вас вопросы.

Интересующие Вас темы присылайте на мой электронный ящик: [email protected]. Публикация дважды в месяц — каждая вторая неделя. Спасибо.

Физические упражнения

Физические нагрузки заставляют нас потеть. Когда вы потеете, организм теряет воду и минералы. Если уровень соли в теле превышен, то потея, вы сможете потерять значительное ее количество. Занимаясь с активным выделением пота в течение, по крайней мере, 30 минут, вы значительно сократите содержание соли в организме. Однако не стоит забывать о необходимости пить воду и восполнять потерю некоторых минералов, таких как калий и магний, дабы предотвратить дефицит этих элементов.

Для вывода соли из организма подойдут любые кардиотренировки, которые смогут поднять пульс и температуру тела. К примеру, бег, быстрая ходьба или езда на велосипеде являются отличным примером. Ограничение потребления соли

Сокращение потребления соли путём специальной диеты — еще один важный аспект, дабы нормализовать уровень этого вещества в организме. Соль удерживается в теле человека от 12 до 24 часов, если ее количество в избытке. После того, как она частично выведется, нужно вполовину уменьшить минимальную суточную норму, которая составляет 1500 мг, до тех пор, пока организм не избавится от лишней соли, как правило, это происходит через день или два. Важно контролировать потребление соли регулярно, чтобы предотвратить рецидивы скопления. Оптимальным считается уровень потребления соли 2300 мг или меньше в день, особенно для тех, кто склонен к задержке воды и высокому кровяному давлению.